十勝・帯広の豆腐・納豆メーカー|日向醗酵食品株式会社

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商品紹介

  • 十勝のこだわり納豆

    十勝のこだわり納豆

    十勝豆じまん/十勝産大袖振大豆を使用した大粒の納豆で、大豆本来の甘みが魅力。糸引きが強い納豆です。

    豆の郷「十勝づくし」/十勝産大袖振大豆を使用し、大雪山水系の伏流水のミネラルを豊富に含んだ、風味が強くコクのある大粒の納豆です(平成9年全国納豆鑑評会 最優秀賞受賞)。

    十勝の納豆/豆の生産地である十勝の大豆を使い、十勝の生産地で作ることにこだわりました。昔ながらの手盛り製造で容器の中の豆と豆の間に十分に空気を含ませ、納豆菌が繁殖しやすい環境をつくることで旨味と風味を大切にした納豆です。

  • 日向の定番納豆

    日向の定番納豆

    日向のなっとう/十勝で赤パックといえば「日向のなっとう」。65年以上の歴史を持つ日向醗酵食品を代表するロングセラー納豆です。ずっと変わらない美味しい納豆を作り続けています。

  • ゆきしずか

    ゆきしずか

    ゆきしずか(白醤油タレ)/とくに納豆向きといわれている、北海道十勝の音更町産小粒大豆「ゆきしずか」を使用しました。ゆきしずか用に自社開発した白醤油タレが納豆の美味しさを引き立てます。

    ゆきしずか(山わさびタレ)/とくに納豆向きといわれている、北海道十勝の音更町産小粒大豆「ゆきしずか」を使用しました。北海道特有の「山わさび」のすっきりとした辛さが納豆に良く合います。

  • 日向の豆腐

    日向の豆腐

    十勝産大豆の風味のある豆乳で製造し、 沖縄の「海水にがり」を使った、大豆本来の香りと味を楽しめる豆腐です。

  • こだわり豆腐

    こだわり豆腐

    特選とうふ「十勝一丁」/十勝産大袖振大豆を使用し、大雪山水系の伏流水のミネラルを豊富に含む、大豆の香り、味、硬さと昔ながらの製法にこだわった手造り豆腐です。

    寄せ豆腐/ゆっくり時間をかけて熟成させ、甘く粘りのある寄せ豆腐です。

    なめらか枝豆/十勝中札内村産の枝豆をペースト状にし、豆乳を混ぜて作ったのがなめらか枝豆です。枝豆の甘みとなめらかな食感で、豆腐が苦手なお子様でも食べられるお豆腐です。

  • 日向のこんにゃく

    日向のこんにゃく

    風味と歯ごたえにこだわった美味しい「蒟蒻」も製造しています。日向醗酵食品ならではの美味しさをお楽しみください。

  • 日向の油揚げ

    日向の油揚げ

    手揚げで一枚一枚丁寧に時間をかけてお作りしています。表面はパリッと、中はしっとりとした昔ながらの味をお楽しみください。

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